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16 mai 2007 3 16 /05 /mai /2007 21:43

En quittant Curepipe et le trou aux Cerfs sous la pluie, Fabrice nous emmène en excursion à l’intérieur de l’Ile.

 

L’Ile Maurice n’est pas qu’une immense plage de sable blanc et nous le remarquons devant le parc naturel de Rivière Noire.

 

On s’est d’abord arrêté aux chutes Alexandra(où l’aménagement touristique montre ce qu’il a de pire : un chemin en ciment au milieu de la forêt qui débouche sur un point de vue d’où on ne voit pas les chutes ). Il y a 3 ans, c'était assez difficile d'accéder à ce point de vue ( on a eu peur pour la voiture à l'époque!) et la route pour y accéder était en mauvais état. Mais c'est aussi ce qui faisait son charme... Et au moins on voyait quelque chose ! Maintenant, c'est bétonné, il y a un parking et bien sur des vendeurs de jus de fruits et de colliers en coquillage au prix "touriste".



Le point de vue "aménagé", une horreur...

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On voit quand même la cascade, en montant sur le muret construit...


Donc pas grand chose à dire sur ces chutes, sinon qu’il y autour du point de vue quelques goyaviers. Moi j’aime beaucoup ce fruit quand il est mûr et bien rouge ce qui n’était pas le cas.

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Effectivement c'est un peu vert


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Ca n'a pas empêché Fabrice d'en cueillir.
 

On est passé par la réserve d’eau de la Mare aux Vacoas qui nous a paru très grande mais malheureusement déjà insuffisante pour les besoins de la population de l’Ile. Tous les pays et d’abord les plus petits, et les iles sont concernés pas le manque d’eau.

 

Puis on a fait un arrêt photo en plein cœur du parc naturel pour contempler un paysage de montagne avec une végétation tropicale dense qui plonge dans l’océan au loin. Par chance ou hasard , Anne n’ a pas retrouvé son ami le singe qui l'avait griffé 3 ans plutôt. Mais bien mieux nous avons vu deux Pailles en Queue. Cet oiseau blanc très beau à longue queue emblème de Air Mauritius.

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Malheureusement les pailles en queue étaient trop difficiles à capturer en photo.
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On a quand même pu voir une cascade ( et mieux que celle d'Alexandra Fall)

Enfin de matinée, on est allé à Chamarel. Dans ce grand domaine, on peut voir le long du chemin des palmeraies, de la canne à sucre et selon mon guide des caféiers ( mais je crois qu’on pas fait trop attention). Par contre on a bien vu la cascade de Chamarel de plus de  100 m de haut.

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Les terres de 7 couleurs sont étranges et magnifiques, arrivés sous la pluie, les couleurs sont vives de l’ocre au marron et du rouge au violet. La pluie s’arrête, les nuages se dissipent et la luminosité du soleil pâlît les couleurs, la chaleur en séchant adoucit la terre et d’autres nuances apparaissent.



 
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Philippe s’est mis à dos la moitié de la famille ( en fait toux ceux ) à qui il a dit : « ouais, tu parles c’est du colorant qu’ils ( les mauriciens ) vaporisent tous les matins pour attraper les touristes que nous sommes ». On aurait même assisté à l’une de ces vaporisations sur un champ de canne à sucre un autre jour, sur la route. Et bien non, c’est naturel et grâce aux minéraux qui composent la terre à cet endroit. Euh, scientifiquement parlant, c’est en fait la présence de cendres volcaniques qui contiennent des oxydes minéraux de couleurs différentes.

 

Fabrice se souvient venir se promener ici plus jeune avec ses parents et jouer au milieu des terres qui s’étendaient beaucoup plus loin. Le temps, l’érosion et surtout l’homme ont réduit cet espace à quelques centaines de mètres, désormais clôturé pour préserver l’endroit.

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15 mai 2007 2 15 /05 /mai /2007 09:52

Le moins que l'on puisse dire c'est que, conduire à Maurice, c'est une expérience...

 

 

Un bus qui double un autre bus ( sur un dos d'âne) quand un autre bus arrive en face, chiens, chats, poules, vélos, vélomoteurs ou même piétons qu'il faut tenter d'éviter... Voilà les joies de la conduite à Maurice. Nous avons trouvé cela dangereux... très dangereux ( mais souvent nous étions tout simplement impressionnés par le faît qu'il n'y ait pas eu d'accident).

 

Pour ma belle famille, il s'agit seulement de bien anticiper :" Tu regardes si ça passe, et si tu penses que oui, tu y vas" C'est simple non ?!

 

 

Malheureusement nous n'avons pas pu immortaliser ce genre de moment sur film car le temps que je mette en route la caméra, la voiture nous avait déjà doublé. J'ai donc trouvé cette petite video sur le net, et je tiens à dire bravo à celui ou celle qui a filmé!  En tout cas elle reflère bien le style de conduite à Maurice.

 


ile maurice
envoyé par colorale1951

 

 

Evidemment à tout cela s'ajoute la pollution et aussi l'état de certains bus. Ils paraissent plutôt anciens et surtout mal entretenus. Bien souvent une grosse fumée noire sort du pot d'échappement. Dans ce cas là, une seule solution: fermez vos vitres!

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Driving in Mauritius is a whole new experience...

 

A bus taking over another bus (on a ramp) when another bus comes the other way is something that happens very often. You'll have to try to avoid pedestrians, bikes, motorcycles,dogs, cats, chicken... This seemed very dangerous for us, but talking to Fabrice's family, they told us that it is only a question of anticipation: you see if there is enough space and if you think there is you just go !

 

I couldn't film that because there was never enough time to put the camera on! So you can see above a video taken on the web showing what I mean by "dangerous driving"!!

 

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13 mai 2007 7 13 /05 /mai /2007 15:43

 

 

Nous avons eu l'occasion de visiter le temple Hindou de Grand Bassin, le « Ganga Talao » pour les hindous.

On peut y voir le lac volcanique et on accède au temple en contournant tout le lac.

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Picture-121.jpg

 

 

Picture-122.jpg

Tout au long du lac, on peut voir des représentations de divers Dieux. Leurs nom ne sont cependant pas mentionnés. Fabrice nous à dit qu'auparavant, le nom des dieux étaient inscrits pour les visiteurs. Mais finalement ils ont été enlevés car le lieu avait pris une apparence trop "touristique"et qu'il s'agit  en priorité d'un lieu de prière.

 

Tous les ans, lors  du Maha Shivarathree (fête hindou), des milliers de pélerins viennent des quatres coins de l'île, à pied, pour se recueillir dans le temple et se purifier avec l’eau sacrée du lac.

Devant le temple, nous pouvons voir plusieurs représentations de Dieux:

 

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Les mauriciens de confession hindouiste viennent régulièrement prier dans ce lieu et faire des offrandes aux Dieux. Ici on peut voir en vidéo une offrande faite au Dieu Hanuman. L'offrande est constituée de bananes, noix de coco et fruits divers.

 

 

 

Vous pouvez aussi, si vous le désirez, recevoir une bénédiction à l'intérieur même du temple.

N'étant pas de confession hindou, nous n'avons pas jugé l'utilité d'une telle bénédiction, qui en fin de compte ne signifiait rien pour nous. Au contraire, nous avons pensé que par respect pour cette religion, il était préférable de ne pas la recevoir.

En tout cas, il est clair que l'atmosphère générale est très fervente. Evidemment, il y a beaucoup de touristes, mais cela n'a pas l'air d'empêcher les gens de pratiquer leur culte.

 

 

 

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13 mai 2007 7 13 /05 /mai /2007 11:18

Non je ne vais pas parler de sieste ( bien que nous en avons fait quelques unes sur la plage), mais du Dodo, oiseau emblême de l'Ile Maurice, qui a aujourd'hui disparu.

On retrouve cet oiseau partout: sur les tee-shirts, les timbres, en peluche, sur des objets de déco etc.

Tout ce qu'a pu me dire Fabrice sur cet oiseau est :

"Les Hollandais sont venus, ils ont exterminé le Dodo, et ils sont parti".

Un peu court comme histoire non ?

ExtinctDodoBird.jpg

Le nom scientifique du Dodo est Raphus Cucullatus.

Le dodo était en fait trop gros pour pouvoir courir , mais aussi trop lourd pour voler. Ce qui fait que lorsque les Hollandais sont arrivés, ils ont massacré assez facilement cet espèce. Ils s'en servaient comme repas.

L'introduction d'animaux "domestiques" par l'homme, tels que cochons ou chiens a aussi causé la disparition de l'espèce.

Vous voulez en savoir plus ? Je viens de trouver ce site qui a l'air bien complet sur le Dodo et son histoire: www.potomitan.info/dodo/index.php

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The Dodo is the emblematic bird of Mauritius. You can find its representation on stamps, tee-shirts, decoration objects etc.

All Fabrice could tell me about it was : The Dutch came, they exterminated it and they left.

The scientific name of the Dodo is Raphus Cucullatus. In fact this bird was to big to run and too heavy to fly. Consequently, when the Dutch came, it was quite easy to kill this bird. They used it as a meal.

The introduction of other animals like the pig or dog by humans contributed as well to the disparition of the Dodo.

If you want to know more about it, I just found a website that seems very complete on the history of the Dodo:www.potomitan.info/dodo/index.php

 

 

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12 mai 2007 6 12 /05 /mai /2007 15:50

A ce qu'il paraît, ça manque de photos, alors en voici quelques unes:

Apparently, there are not enough pictures, so here are some ! :

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12 mai 2007 6 12 /05 /mai /2007 15:22

Le dernier soir de nos vacances, Jean-Philippe conduisait en direction de la maison, quand, tout à coup, un policier nous arrête sur le bord de la route.

Il nous que c’est un contrôle de routine, donc, Jean-Philippe lui donne son permis de conduire, et là, le dialogue commence : 


Policier (P): Vous venez d’où en France ?

Jean-Philippe (JP) : Je viens de Paris

P : Et vous faites quoi comme travail?

JP : Je travaille dans un service de recouvrement en Irlande

P : C’est quoi ça ?

JP : Je téléphone aux clients qui ne paient pas leurs factures.

P : Excusez moi de vous dire, mais vous un peu le « casse pied », hahahahaha, un peu comme moi !!!!

JP : C’est exactement ce que je voulais dire, hahahahahaha !!!

P : et ça fait combien de temps que vous êtes à Maurice

JP : 2 semaines déjà et on l’impression que ça fait 1 mois

Nous arrêtons la voiture car, nous sentions que la discussions allait durer.

P : Olalalala, faut pas aller à l’ile Rodrigues alors…

JP : Pourquoi?

P : (tout en claquant ses mains) parce que le temps il reste collé !!!!!!!!!

Grosse crise de fou rire, le policier y compris

JP : Ah bon!!

P : Ouai, j’vous jure, avant d’être un motard dans la police, je suis allé sur l’ile Rodrigues

JP :  Ah, vous êtes motard??

P : Oui et j’ai déjà cassé 3 motos !!

JP : 3 motos mais vos supérieurs ne vous disent rien ??

P : Ben si, mais regardez avec quoi je roule

Sans regarder

JP : Vous roulez en mobylette ?? hahahahahaha 

P : (il enlève son casque pour se gratter la tête) Ouai c’est ça et ils m’ont dit que la prochaine fois que je casse, je roulerai en vélo, hahahahaha

JP : Mais ça veut dire que vous ne respectez pas les limites de vitesse ??

P : On peut, on me donne une 750cc, je roule en fonction de la moto, et puis, on est considéré comme des VIP, les ambulances, les pompiers, les médecins, les politiques et stars…..

JP : Ah ok, mais je suis comme un VIP ce soir ??!!

P : Ouai en quelque sorte, hahahahahaha, et sinon, vous avez aimé Maurice ??

JP : Complètement, c’est vraiment le paradis sur terre 

P : le prochain coup, faut aller sur l’ile Rodrigue, vous prenez l’avion à l’aller et le bateau au retour, c’est pas très long.

JP : C’est à dire pas très long ??

P : (il enlève son casque pour se gratter la tête) Faut 24heures

JP : 24 heures !!!! et c’est pas long pour vous ??

P : Non peut être pas, peut être 12 heures

JP : ahhhh, ça change

P : Ouai, enfin je vais dire 18 heures, ça fait longtemps que je n’y suis pas allé

JP : Oui, je comprends

P : (il enlève son casque pour se gratter la tête) Mais j’vous jure, c’est trop fort, vous louez une voiture et vous faites le tour de l’ile en 2 heures et ensuite c’est plage et rhum car y’a rien à là bas. Tout est fermé à 15h!

JP : Merci pour l’info

P : (il enlève son casque pour se gratter la tête) J’me souviens, j’y étais avec un pote et il n’arrêtait pas de ronfler, alors je lui ai foutu des coups de pieds pour qu’il arrête, le problème est qu’il est tombé de son lit, hahahahahahaha

Gros éclat de rire

JP : hahahahahahahahahhaha

P : (il enlève son casque pour se gratter la tête) Ouai j’vous jure et il recommencait à ronfler alors avec un autre pote, on est allé acheté une bouteille de rhum et elle nous a aidé à nous endormir.

JP : hahahaahhaha

P : (il enlève son casque pour se gratter la tête) Et les piments à Rodrigues, vous aimez les piments ?

JP : Oui j’adore.

P : A Rodrigues, ils sont plus fort qu’à Maurice

JP : Ah!!

P : (il enlève son casque pour se gratter la tête) Vous prenez une demi baguette, vous prenez de l’huile d’olive, du vinaigre, UN tout petit peu de vinaigre, des piments, tout cela sur la baguette et là, c’est un régal.

JP : Merci pour la recette

P : Bon allez, je dois y aller car c’est mon collègue qui fait tout le travail.

JP : OK, et bien merci pour tout

P : Pas de problème, rentrez bien.

 

Toute cette discussion a bien duré une demi-heure. Le pire c'est que son collègue arrêtait toutes les voitures derrière!! Après ça, Jean-Philippe a eu beaucoup de mal à conduire tellement il rigolait.

Ce contrôle de routine, je crois qu'on s'en souviendra!

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8 mai 2007 2 08 /05 /mai /2007 10:15

Nous avons donc eu la chance de pouvoir passer une soirée dans un hotel 5* luxe...

Je vous laisse juste admirer la beauté et le luxe de l'endroit.

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La plaque à l'entrée de l'hôtel

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L'entrée de l'hôtel

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La réception

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Le bar principal

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Un petit cocktail aux fruits de la passion

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Au fond, le restaurant principal

F1000025.JPG

 

Le Prince Maurice est situé dans l'est de l'île, sur une péninsule privée de 60 hectares.

Ce qui nous a frappé, c'est le calme qui y règne, et un sentiment de relaxation intense. Ca ne m'étonne pas que plusieurs personnalités viennent séjourner ici pour se reposer.
Nous avons passé la soirée au bar, bu quelques coktails, et écouté le groupe de jazz.

Fabrice a pu revoir d'anciens collègues de travail ( il travaillait au bar à l'époque) et nous avons aussi rencontré le Chef de cuisine, Chef Richard, avec qui Bruneau et Fabrice ont travaillé etant plus jeunes.

Bien sur Le Prince Maurice n'est pas à la portée de toutes les bourses ( et surtout pas des nôtres !). Si vous voulez vous rendre compte des prix, vous pouvez aller voir leur site: www.princemaurice.com. Vous y verrez également des photos prises en plein jour.

En tout cas, le service est remarquable. Les employés sont disponibles, tout en restant discrets.

Par conséquent, si vous voulez passer une semaine au calme, à vous relaxer, vous faire pomponner au spa,vous délasser sur la plage, manger une nourriture extraordinaire, et oublier tous vos soucis quotidiens, allez là bas!

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We spent an evening in a 5* luxury hotel, Le Prince Maurice. You can see above some of the pictures we took during the evening.
Le Prince Maurice is stuated on the North-East of the island, on a private peninsula.
It is a very peaceful place, where you can relax. We spent the evening in the bar, had few cocktails and listened to the Jazz Band.
Fabrice had the opportunity as well to meet with some former colleagues, as he worked behind the bar, few years ago. We also met the Head Chef, Chef Richard, who worked with Fabrice and Bruneau when they were younger.
Of course this hotel is quite expensive ( especially for us !!) and not everybody can afford to spend a week there. If you want to judge by yourself, you can go on their webiste :www.princemaurice.com
You will see as well more daylight pictures.
We have to say the service was remarquable. Employees are always available but they are discreet as well.
So, if you want to spend a peaceful week, relax, go to the spa, lay on the beach, eat incredible food and forget all your problems, just go there !
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8 mai 2007 2 08 /05 /mai /2007 10:00
Lors de notre séjour, Fabrice a voulu nous faire visiter un des hotels où il a travaillé. En fait, il voulait qu'on dîne à l'hôtel et qu'on assiste au spectacle folklorique.

Il faut savoir une chose: si vous allez à Maurice, il est tout à fait possible d'aller visiter un hôtel et boire un verre au bar par exemple. Si c'est l'après midi, vous vous présentez à la grille et vous demandez gentillement si vous pouvez entrer et visiter. En général, on vous dira oui. C'est ce que nous avions fait il y a 3 ans avec Fabrice. On avait été au Belle Mare Plage hôtel et au Prince Maurice ( et ce sans dire qu'il y avait travaillé).

Par contre, si vous souhaitez y passer une soirée, il vaut mieux réserver. Bien sur les clients de l'hôtel sont prioritaires, et donc, si c'est complet, vous ne pourrez pas y aller.

Au début, nous avions décidé d'y aller à l'improviste. Comme nous logions à Flic-En-Flac, nous avons essayé Le Sugar Beach et La Pirogue. Pas de chance, les hôtels étaient complets et on nous a informé que nous devions réserver. Le lendemain, nous avons donc téléphoné pour réserver à La Pirogue. Il s'agissait ce soir là d'un dîner avec langouste etc et spectacle brésilien...pour 1500 roupies par personne.

Finalement,nous avons décidé de ne pas réserver, car nous passions la journée dans le nord et ça faisait un peu trop juste pour revenir à la maison, se préparer etc.

Fabrice a donc eu l'idée de nous emmener au Belle Mare Plage. Mais il fallait téléphoner. Nous étions à Grand Baie, nos portables irlandais ne fonctionnant pas à Maurice et le portable mauricien n'ayant plus de crédit , nous avons du tester les cabines téléphoniques mauriciennes.

La visa et la mastercard ne passaient pas dans la cabine. Dernière solution? La cabine à pièces !

Nous avons donc tous mis la main à la poche. Sincèrement je pense que la cabine avait un problème car toutes les pièces retombaient. Et quand Fabrice arrivait à joindre quelqu'un , ça coupait ( ou alors on est vraiment pas doués...)


Picture-163.jpg
Fabrice commence à stresser...

Au bout de 15mn d'essais,  Laëtitia  a eu une idée lumineuse : essayer avec son portable français. Et, miracle !!! Ca a fonctionné.

Malheureusement le Belle Mare Plage était complet ce soir là aussi. On commencait vraiment à désespérer de voir un hôtel nous accepter pour la soirée.

Fabrice a donc téléphoné au Prince Maurice. Bien sur nous n'avons pas pu dîner car là aussi il fallait réserver, mais on nous autorisé à passer la soirée au bar. Et Voilà !!
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7 mai 2007 1 07 /05 /mai /2007 14:45
Je ne suis pas pro du créole, mais voici quelques expressions utiles ( ou pas) que nous avons entendu lors de notre séjour. Bien sur, Fabrice pourrait en dire plus, mais j'agrémenterais la catégorie "créole" régulièrement. Et peut-être qu'à la fin on saura tous le parler un petit peu !! Par contre l'ortographe créole n'est pas mon fort, donc si il y a des erreurs , merci de me les corriger !

Petites phrases utiles:

Ki manière? ( ou "Ki position") : Comment ça va ?
Correk : ça va
Ki nou faire? : Qu'est ce qu'on fait ?
Mo pas conné: Je ne sais pas

Vocabulaire:

La case: la maison
La faya: Littéralement, ça veut dire le feu, mais ça peut être aussi la fête, l'ambiance etc.

Si j'arrive à filmer Bruneau et Fabrice en train de parler créole, vous verrez ce que ça donne !!!
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7 mai 2007 1 07 /05 /mai /2007 13:22
A l'école, les cours sont en anglais , et oui ! Toutes les matières sont enseignées dans la langue de Shakespeare, à part le français bien sûr. Et si lors de votre examen final à la fin du secondaire , vous échouez en anglais, vous n'avez pas votre examen du tout. Cependant, même si les cours sont en anglais, les explications sont données en français.


Le système scolaire mauricien est plutôt bâti sur le système anglais et les examens sont même corrigés à Cambridge.


Cela explique pourquoi Fabrice me parle souvent en miles, pouces, pieds et j'en passe, alors que moi je parle en kilomètres et en mètre carré! Il peut aussi connaître sur le bout des doigts la biologie humaine, mais en anglais ( et c'est dur de trouver ses mots en français pour beaucoup de matières qu'il a pu apprendre à l'école en anglais).


Le créole pourrait cependant être en train de disparaître. Ne nous alarmons pas , mais Nella  nous à dit qu'il devient interdit pour les enfants de parler créole à l'école. Ils doivent parler français, et les instituteurs leur parlent en français.


Cela me fait curieusement penser à l'époque ( je n'étais pas née mais mes parents s'en souviennent) où il était interdit de parler breton à l'école, et c'est en partie pour cette raison que la langue bretonne à connu un déclin.


En espérant que le créole ne subisse pas le même sort...
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